Как отмыть микроволновку от жира, нагара и желтизны

На вызовах мы видим одну закономерность, микроволновку моют почти всегда только тогда, когда брызги супа или жир уже засохли намертво. А ведь свежее пятно внутри камеры смывается влажной салфеткой за десять секунд, и вся эта статья по сути не нужна, если протирать камеру сразу после готовки, пока она еще теплая. Это правило работает лучше любого лайфхака с лимоном, но раз уж момент упущен, разберем, как вернуть микроволновку в порядок и на что там реально нельзя давить руками.

Два вида желтизны

Пожелтевшая изнутри микроволновка, это почти всегда одно из двух, и путать эти причины бессмысленно, потому что результат чистки будет разным.

Первая причина, жир, который многократно нагревался при работе печи и постепенно полимеризовался, превратившись из капель в тонкую лаковую пленку. Это тот же механизм, что превращает капли жира на плите в стойкий нагар, только в замкнутой камере микроволновки процесс идет быстрее из-за постоянного нагрева при каждом использовании.

Вторая причина, пигмент из еды, томатный соус, куркума, свекла, карри. Такие продукты оставляют не жирный, а красящий след, который проникает в поры эмалевого или лакокрасочного покрытия камеры и остается даже после того, как жир давно отмыт.

Если микроволновка служит много лет и желтизна равномерная по всей камере, а не пятнами, часть этого оттенка, вероятно, уже необратима, покрытие само меняет цвет от многолетних термических циклов, точно так же как желтеет от возраста пластик на подоконнике под солнцем, просто здесь работает тепло, а не ультрафиолет. Рассчитывать на идеально белую камеру в старой печи не стоит, а вот жир и пигментные пятна почти всегда снимаются.

Паровой метод, наш основной инструмент на выезде

Это первое, что мы делаем на любом объекте, потому что пар размягчает засохший жир и пятна лучше, чем любое средство, нанесенное на холодную поверхность.

• налейте в глубокую миску стакан воды, добавьте две столовые ложки уксуса или половину лимона, нарезанного дольками;
• поставьте миску в микроволновку и включите на полную мощность на пять-семь минут, до активного кипения с паром;
• не открывайте дверцу сразу, дайте постоять еще десять минут с закрытой дверцей, пар за это время конденсируется на стенках и продолжает размягчать даже застарелые пятна;
• после этого просто протрите камеру влажной тряпкой, в большинстве случаев жир и брызги снимаются без всякого трения.

Лимон в этом рецепте работает не только как кислота для размягчения, но и заметно перебивает запахи, поэтому мы предпочитаем его уксусу, когда помимо грязи есть еще и стойкий запах готовки.

Сода для того, что не поддалось пару

Если после парового метода остались локальные пятна, следующий шаг, содовая паста. Разведите соду небольшим количеством воды до состояния кашицы, нанесите точечно на пятно, оставьте на десять минут и снимите мягкой стороной губки.

Здесь важна одна деталь, которую часто упускают. Внутреннее покрытие камеры, это не голый металл, а эмаль или лакокрасочный слой, и тереть его с усилием, даже содой, не стоит. Слабый абразив соды безопасен при легком нажиме, но при интенсивном трении на эмали появляются микроцарапины, а это не просто эстетическая проблема, о ней ниже отдельно.

Лимонная кислота отдельно от лимона

Лимонная кислота в порошке работает сильнее свежего лимона за счет более высокой концентрации кислоты, и мы используем именно ее, когда паровой метод с обычным лимоном не полностью справился с застарелым жиром. Чайная ложка лимонной кислоты на стакан воды, тот же паровой цикл в микроволновке, тот же принцип, просто более концентрированное воздействие на плотный слой загрязнения.

Нагар и запах гари

Подгоревшая еда оставляет не только темное пятно, но и запах, который держится в закрытой камере гораздо дольше, чем в открытой кухне, микроволновка почти герметична, и запах буквально никуда не уходит между использованиями.

Само пятно нагара обрабатывается тем же паровым методом с лимонной кислотой, часто с повторным циклом, застарелый нагар редко снимается с первого раза. А вот запах, который остается даже после того, как камера визуально чистая, лучше всего убирает открытая емкость с содой или молотым кофе, оставленная внутри выключенной микроволновки на ночь, оба вещества хорошо впитывают остаточный запах из воздуха замкнутого пространства.

Слюдяная пластина, здесь самое важное предупреждение

Внутри камеры, обычно сверху или сбоку, есть небольшая пластина, которая закрывает выход волновода, слюдяная или из керамического композита. Ее задача, защищать сам волновод от брызг жира и еды, и именно на ней чаще всего скапливается самый плотный нагар, потому что она принимает основной удар от готовящейся пищи.

Чистить ее нужно мягко, без нажима и без металлических предметов, материал хрупкий и легко трескается. Но куда важнее другое, если пластина обгорела, покрылась черными подпалинами или в ней появились дырочки, ее нельзя просто отмыть и продолжать пользоваться печью. Поврежденная пластина больше не защищает волновод, и во время работы там может начаться искрение, а в отдельных случаях это приводит к возгоранию. Такую пластину меняют, а не чистят, и это тот случай, где экономия на новой детали дороже обходится в перспективе.

Магнетрон, чего категорически нельзя делать

Магнетрон, это источник микроволнового излучения внутри печи, и до него никогда не добраться простой чисткой камеры, он находится за металлическим корпусом снаружи рабочей камеры, а не внутри нее. Мы всегда предупреждаем клиентов, разбирать корпус микроволновки самостоятельно ради чистки нельзя ни при каких обстоятельствах.

Причина не в сложности ремонта, а в безопасности. Внутри корпуса находится высоковольтный конденсатор, который способен держать опасный заряд даже спустя долгое время после того, как печь отключена от розетки. Это не гипотетический риск, а реальная причина, по которой ремонт и обслуживание таких узлов оставляют только сертифицированным мастерам. Все, что нужно и можно чистить своими силами, это сама рабочая камера, слюдяная пластина, дверца и поддон, и этого достаточно для полноценного результата без вскрытия корпуса.

Почему царапины внутри камеры не мелочь

Металлическое покрытие стенок камеры играет роль не только декоративную, эмаль защищает металл от прямого контакта и предотвращает неравномерное отражение микроволн. Если абразивной губкой или металлической мочалкой протереть камеру до появления царапин с оголенным металлом, именно в этих точках при следующей готовке может начаться искрение, похожее на то, что происходит при случайном металлическом предмете в печи.

Именно поэтому мы никогда не используем внутри камеры ничего жестче мягкой стороны губки, даже для самого упрямого нагара, лучше повторить паровой цикл еще раз, чем поцарапать покрытие в попытке сэкономить время.

Уплотнитель двери и вращающийся поддон

В резиновом уплотнителе по контуру дверцы скапливаются крошки и жир, которые незаметны при беглом взгляде, но именно там чаще всего начинает плесневеть при регулярной влажной готовке. Протирайте эту зону отдельно, мягкой тканью, без сильного натяжения самой резинки, она отвечает за герметичность камеры при работе.

Стеклянный поддон и кольцо с роликами обычно снимаются и моются отдельно, большинство моделей допускают мытье поддона в посудомоечной машине, но ролики с металлическими осями долго держать в воде не стоит, влага в области подшипника со временем приводит к ржавчине и заеданию хода.

Снаружи и панель управления

Корпус снаружи моется мыльным раствором без проблем, а вот с сенсорной или кнопочной панелью управления стоит быть аккуратнее. Средство наносите на тряпку, а не распыляйте напрямую на панель, за декоративной поверхностью часто расположены электронные контакты, и попадание жидкости внутрь через щели способно вывести управление из строя.

Крошки и не только крошки

Отдельно уточним про крышку для микроволновки, если имеется в виду пластиковый колпак для защиты от брызг, который ставят поверх тарелки во время готовки, это обычный съемный пластик, моется как любая пластиковая посуда, никакой особой техники здесь не требуется.

Если же вопрос про насекомых внутри самой печи, крошки и остатки еды в щелях действительно привлекают тараканов, микроволновка для них привлекательна еще и теплом после работы. Тщательная уборка камеры и щели под дверцей решает проблему в большинстве случаев, но если насекомые уже расселились по кухне не только в технике, точечная чистка одной печи погоды не сделает, здесь нужна полноценная обработка кухни целиком.

Что реально экономит время

Если протирать камеру влажной тряпкой сразу после каждой готовки, пока она еще теплая, жир не успевает застыть и полимеризоваться, и генеральная чистка с паром и содой требуется в разы реже. Накрывать еду крышкой или бумажным полотенцем при разогреве убирает большую часть брызг еще до того, как они попали на стенки. Это не героический совет, а просто то, что отличает печь, которую чистят раз в полгода жесткой содовой обработкой, от той, что протирают тридцать секунд после каждого использования и не сталкиваются с нагаром вообще.

Мы регулярно приводим в порядок кухонную технику вместе с остальной генеральной уборкой, и микроволновка обычно занимает у бригады не больше пятнадцати минут именно за счет правильного порядка, сначала пар, потом точечная сода, а не наоборот.

Автор статьи:

Делибалтов Станислав

Исполнительный директор SRCleaning